Технолог - разработчик пищевого производства (снековая продукция)

Условия

Работа в крупной стабильной компании.
Профессиональное развитие.
.
Полное соблюдение трудового законодательства РФ.
Своевременная выплата заработной платы (2 раза в месяц).
График работы: 5/2.
Корпоративная столовая.
Место работы: Московская обл., г.Щелково, Соколовская промзона, Поварская улица, вл.1 (5 мин. от ж/д станция Соколовская).

Обязанности

Основные задачи:
- Разрабатывать рецептуры и внедрять новые продукты (чебуреки, беляшики, пельмешки и т.д.).
- Отслеживать новые тенденции на рынке, предлагать ассортимент того, что будем производить.
- Устанавливать технологический режим переработки сырья и выработки готовой продукции.
- Контролировать соблюдение рецептур при выработке продукции, норм расхода сырья, вспомогательных материалов, выходов готовой продукции.
- Оптимизировать расходы сырья, материалов, затрат труда, улучшение качества продукции, повышение производительности труда.
- Работа с нормативными и методическими материалами по технологической подготовке производства.